着席率を上げて売上アップ!席へのご案内の仕方
こんばんは!
価格ではなく、価値で選ばれる
売れる接客コンサルタントの鈴木比砂江です。
もし、あなたのお店に
コレがあるなら、
それは売上につながる強力なアイテムです。
そのアイテムとは、
イスです。
実は、着席率をアップさせるだけで
お買い上げ率が上がるんです。
なぜなら、それだけで
ゆっくり見てもらえるからです。
あなたの部屋には
ソファがあるでしょうか?
ベッドでもいいです。
そこに、座ると
どんな気分になるでしょうか。
ふ~~と、楽な気分になって
立つのが面倒になりませんか?
ゆっくり見てもらえることは、
しっかり検討してもらえることに
つながります。
なお、席の案内をする際には
「あのー、もし、
お時間が大丈夫でしたら
お席におかけになりませんか?」と
お客様に判断をゆだねては
いけません。
たいていは
「大丈夫です」と
断られてしまうので。
そうではなく、
「せっかくなので
お席におかけください」と、
許可を取らずに
案内をした方が断然いいです。
時間のないお客様は
ちゃんと「今日は急いでいるので」と
言ってくれますから^^
もし、あなたのお店に椅子があれば、
それを有効に活用できているでしょうか。
こんな簡単な取り組みでも
お買い上げ率は上がるんです。
鈴木比砂江
※
私は、家に帰ってソファに
腰をかけると、
お尻を接着剤で付けたかのように
動けなくなります。。。
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